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2020年11月29日 16:30



(出典 4.bp.blogspot.com)



1 蚤の市 ★ :2020/11/28(土) 14:02:14.61 ID:M0XtMeQW9.net

外食大手が出店費用を抑えた唐揚げ店を広げている。すかいらーくホールディングスはファミリーレストラン内に併設した唐揚げ店を2021年春までに現在の3倍の約1100店に増やすほか、ワタミはコンテナ型の店舗を開発し、2倍近い100店に広げる。持ち帰りが中心の唐揚げは新型コロナ下でも需要が見込めるため、各社が力を入れている。

すかいらーくは7月末からファミレス「ガスト」内に唐揚げ店「から好し」を併設している。唐揚げの持ち帰りや宅配のほか、...(以下有料版で,残り586文字)

日本経済新聞 2020年11月28日 13:32
https://www.nikkei.com/article/DGXMZO66772510Y0A121C2AM1000




1.5 外部記事ピックアップ! 2020/01/1   0:00:00  ID:honsoku 




53 ニューノーマルの名無しさん :2020/11/28(土) 14:19:42.08 ID:fV4SNOCK0.net

>>1
素朴な疑問なんだけどなんで唐揚げ流行ってんの?


61 ニューノーマルの名無しさん :2020/11/28(土) 14:22:07.76 ID:rTPWLgWq0.net

>>53
コロナ下で家呑みニーズが爆増したからだろう
家で揚げるのめんどくさいしさ


2 ニューノーマルの名無しさん :2020/11/28(土) 14:02:45.51 ID:qSFt4/ZE0.net

韓国も失業者が増えると唐揚げ店が増えると


32 ニューノーマルの名無しさん :2020/11/28(土) 14:12:24.16 ID:LsNHVTLf0.net

>>2
その話、ビジネスパートナーの韓国人に話したらそんなことないよ、と爆笑してたよ
それより東京に50円でハイボールが飲める唐揚げ居酒屋チェーン店があることにビビってた、日本ヤバいだろと


3 ニューノーマルの名無しさん :2020/11/28(土) 14:03:11.83 ID:s1fyq+xG0.net

他の企業も大量に買っているブラジルチキンの
輸入が増えるのか?
それともタイとか中国チキン?


4 ニューノーマルの名無しさん :2020/11/28(土) 14:04:02.14 ID:H9EN6sdz0.net

韓国で失業したチキン屋が同胞を頼ってぞくぞく来日か


5 ニューノーマルの名無しさん :2020/11/28(土) 14:04:15.66 ID:qeQU+sXr0.net

自民党の悪政で日本は貧しくなる一方でリストラの嵐
まるで韓国のように増えるのはチキン店ばかり


6 ニューノーマルの名無しさん :2020/11/28(土) 14:04:24.35 ID:Hm0cZUL20.net

カラー毛ください


7 ニューノーマルの名無しさん :2020/11/28(土) 14:04:43.96 ID:/5S44Ywx0.net

ちょっと待て その唐揚げ屋 ワタミかも


8 ニューノーマルの名無しさん :2020/11/28(土) 14:05:11.27 ID:0SV/8O0N0.net

実際、コロナで居酒屋がテイクアウト始めると、チキン屋になって唐揚げ弁当売るだけ


10 ニューノーマルの名無しさん :2020/11/28(土) 14:06:36.82 ID:Du8T6Gt+0.net

どこもかしこも外に弁当や惣菜置いて売り出してる。あまり売れてないし共倒れ


11 ニューノーマルの名無しさん :2020/11/28(土) 14:06:52.84 ID:DIU0qeQZ0.net

チキン屋が増えていると思うと気が滅入るな


12 ニューノーマルの名無しさん :2020/11/28(土) 14:06:54.69 ID:udW+bwA40.net

唐揚げは月一回食べたくなるぐらい


13 ニューノーマルの名無しさん :2020/11/28(土) 14:07:03.70 ID:K6dfeHHL0.net

店内で食べると油臭くなるんだよねえ

  ★厳選記事★




14 ニューノーマルの名無しさん :2020/11/28(土) 14:07:12.88 ID:ipVEvuQg0.net

ケンタッキーと熾烈なバトルかw


15 ニューノーマルの名無しさん :2020/11/28(土) 14:07:41.03 ID:jPfQpQuq0.net

一過性のものに乗っかるから事業が傾くんだよ。


16 ニューノーマルの名無しさん :2020/11/28(土) 14:07:48.82 ID:sH9rMeZ30.net

鳥絶滅するんでね


17 ニューノーマルの名無しさん :2020/11/28(土) 14:07:50.98 ID:wGfUN/wf0.net

ベトナム人「鶏肉、安く供給してやろうか?」「調達方法は俺らに任せろ」


18 ニューノーマルの名無しさん :2020/11/28(土) 14:08:35.31 ID:HnHQI2v30.net

鴨でも狩りに行くか


19 ニューノーマルの名無しさん :2020/11/28(土) 14:08:44.95 ID:uQoERXWw0.net

うちの近所のからあげ専門店、コロナ第一波の時につぶれたぞ
今はコロナが落ち着いてるとはいえ、そんなに需要があるのか?


20 ニューノーマルの名無しさん :2020/11/28(土) 14:08:49.55 ID:UTOM6bC60.net

機械で揚げるだけの簡単な設備で出店できるからなw


21 ニューノーマルの名無しさん :2020/11/28(土) 14:08:49.90 ID:isWsHcDn0.net

失敗するよ
業務用一斗缶油、フライヤーの油劣化、家で作ったほうがうまい


22 ニューノーマルの名無しさん :2020/11/28(土) 14:09:46.58 ID:GHGG2sZP0.net

たしかにコロナが始まって初めて唐揚げ専門店で唐揚げ買って
それ以降、もう何度かも言えないくらい唐揚げ買ったわ
唐揚げと持ち帰り寿司とあと値段が高めのレトルトカレー
この3つがコロナ以降、ほとんど買ったこと無かったのに買い始めて習慣化した


23 ニューノーマルの名無しさん :2020/11/28(土) 14:10:17.14 ID:nk046ajB0.net

唐揚げって人気があるんだな。

歳のせいか、昔の唐揚げ弁当は美味いしったような気がする。


24 ニューノーマルの名無しさん :2020/11/28(土) 14:10:25.57 ID:POkvdEgc0.net

日本・韓国
「チキン店or餓死」


63 ニューノーマルの名無しさん :2020/11/28(土) 14:23:04.50 ID:+trbP2qQ0.net

>>24
ちがう、あれは最後は

チキン屋→餓死


25 ニューノーマルの名無しさん :2020/11/28(土) 14:10:44.86 ID:tlYBns9u0.net

ブラジルチキンはヤバイよ
どこかの国禁止してるだろ


34 ニューノーマルの名無しさん :2020/11/28(土) 14:12:50.71 ID:nk046ajB0.net

>>25
そういえば、中国が南米からの冷凍食品を輸入禁止にしてたな。
コロナウィルスが見つかったとかで。


26 ニューノーマルの名無しさん :2020/11/28(土) 14:10:47.14 ID:kF6ELK5G0.net

カレー コナモノ 唐揚屋


27 ニューノーマルの名無しさん :2020/11/28(土) 14:10:56.12 ID:N1wr24sG0.net

鶏も地溝油も輸入


28 ニューノーマルの名無しさん :2020/11/28(土) 14:10:59.06 ID:i86tF8kf0.net

使ってるのやっすいブラジル産だろ


29 ニューノーマルの名無しさん :2020/11/28(土) 14:11:41.66 ID:Fe3yHtAG0.net

揚げ物単発で出店すると共倒れしそうだけどなあ
スーパーの微妙に不味い惣菜の揚げ物部門を代行して、
普段の買い物ついでに買えるとかなら買う側も便利なんだけれど
ケンタが不調なのもコンビニで手軽にそれなりのものがついで買いできるからだし


30 ニューノーマルの名無しさん :2020/11/28(土) 14:12:09.13 ID:RFlw+uA00.net

唐揚げ屋ばっかりだな


31 ニューノーマルの名無しさん :2020/11/28(土) 14:12:16.19 ID:fsy9j4SS0.net

昼飯に食うな
仕事場がニンニク臭くてかなわん


33 ニューノーマルの名無しさん :2020/11/28(土) 14:12:46.76 ID:+d95vaKA0.net

東京の唐揚げはマズイ


おすすめ記事!





36 ニューノーマルの名無しさん :2020/11/28(土) 14:13:26.24 ID:GFrYDrvT0.net

おう、レモン絞っといてやっからなw


37 ニューノーマルの名無しさん :2020/11/28(土) 14:14:06.19 ID:DV25Gmxn0.net

タピオカ屋が唐揚げ屋になるんだろ


38 ニューノーマルの名無しさん :2020/11/28(土) 14:14:44.65 ID:qYmdI6Qy0.net

原価安いからだけど本当にバカだよな飲食店のモノマネ経営

こんなに売ろうとしたら共倒れさ


39 ニューノーマルの名無しさん :2020/11/28(土) 14:14:49.41 ID:EuCeQ5tA0.net

日清の唐揚げ粉に勝てる唐揚げなんてあるの?


40 ニューノーマルの名無しさん :2020/11/28(土) 14:15:08.05 ID:7nWS4hK50.net

もはや鶏肉しか採算がとれないと言う貧乏日本
鶏肉でも利益がでなくなれば最後は芋だろw


41 ニューノーマルの名無しさん :2020/11/28(土) 14:15:15.50 ID:TNIxlkC40.net

少子高齢化なのに揚げ物屋増やしてアホかと


42 ニューノーマルの名無しさん :2020/11/28(土) 14:15:30.64 ID:kiOVGfMw0.net

業種によっては今が商機だんだろうね
外食は控えても食べる量は変わず、需要が移るだけ
でも調理のスキルは必要なくて誰でも短期の研修で務まるから職を無くした飲食店従業員の受け皿にはならず
無常だなぁ


74 ニューノーマルの名無しさん :2020/11/28(土) 14:25:54.80 ID:+trbP2qQ0.net

>>42
外食は内食に比べて消費量が3倍以上になるようだ
廃棄がすごいんだろうな
だから自粛だと全体の消費量は激減する


43 ニューノーマルの名無しさん :2020/11/28(土) 14:15:36.23 ID:fcKJjxjT0.net

からやまより好き


44 ニューノーマルの名無しさん :2020/11/28(土) 14:16:46.87 ID:6eP8TaYZ0.net

なんでガストにからよしの旗出てんだ?と思ってとが中にからよし入ってんだ😄
でも子どもの頃から食べてたからガストのセコイ唐揚げの方が好き


45 ニューノーマルの名無しさん :2020/11/28(土) 14:17:05.15 ID:cP/AM/E30.net

唐揚げ飽きた


46 ニューノーマルの名無しさん :2020/11/28(土) 14:17:07.34 ID:qYmdI6Qy0.net

肉の中では最も安く早く調達できるが

また鳥インフルとか出たら一発で終わり


47 ニューノーマルの名無しさん :2020/11/28(土) 14:17:14.65 ID:TtU7xXbm0.net

各地のドーム球場横にも併設したら売れるぞ


48 ニューノーマルの名無しさん :2020/11/28(土) 14:17:26.23 ID:3vP/kZqQ0.net

チキン屋もピンキリ
まともにやってるところもあるし、廃棄寸前の冷凍肉を揚げてるところもある


66 ニューノーマルの名無しさん :2020/11/28(土) 14:23:30.02 ID:pTiELGBd0.net

>>48
まともにやってるとこは値段高くて催事で儲けてたらしく
コロナで潰れちゃったよ


49 ニューノーマルの名無しさん :2020/11/28(土) 14:18:20.35 ID:CFdBU/R10.net

チキン屋wとかいってバカにしてた韓国の後追いですやん(´・ω・`)


50 ニューノーマルの名無しさん :2020/11/28(土) 14:18:33.33 ID:cjdFuElu0.net

近所に出来たけど
塩味も醤油味もちとクドいから
競合店できてほしい


51 ニューノーマルの名無しさん :2020/11/28(土) 14:18:35.71 ID:Q9jEWcb60.net

東工大生協二食のチキンガーリックを復活全国展開してくれ


52 ニューノーマルの名無しさん :2020/11/28(土) 14:18:38.19 ID:x1qIzili0.net

コンビニチキンも名前売り込み中の時だけは気合入れて
クオリティー高くしてて旨かったけど
最初だけで今はクオリティー駄々下がりのクソマズ化
なんだ神田でやっぱり健太だね


59 ニューノーマルの名無しさん :2020/11/28(土) 14:21:10.91 ID:RmpkQnbK0.net

>>52
最近いつ買っても美味しく感じないのは
自分のせいかと思ってたら違うのね

近くに唐揚げ専門店出来たけど、流石にコンビニより美味しい
ただ高い
三個300円はなぁ


54 ニューノーマルの名無しさん :2020/11/28(土) 14:19:52.08 ID:HZNorJ170.net

共倒れ
結局スーパーの惣菜と変わらなくなってしまう


55 ニューノーマルの名無しさん :2020/11/28(土) 14:19:53.14 ID:k0YOvyLr0.net

後の韓国である


56 ニューノーマルの名無しさん :2020/11/28(土) 14:20:17.91 ID:35UHFvr80.net

から好しはお子様に合わせた一口サイズなのが不満


57 ニューノーマルの名無しさん :2020/11/28(土) 14:20:54.51 ID:qz7MxxDO0.net

日本の韓国化がすごい


58 ニューノーマルの名無しさん :2020/11/28(土) 14:21:10.40 ID:qYmdI6Qy0.net

時間の経った揚げ物は不味いから
基本揚げ置きのスーパーの惣菜に対抗はできると思うが

ちょっとお高いよね
大きめ40gで1個100円とか普通にする
スーパーの倍だ


67 ニューノーマルの名無しさん :2020/11/28(土) 14:23:59.84 ID:+trbP2qQ0.net

>>58
下手な作り置きより、冷凍唐揚げの方がうまい


60 ニューノーマルの名無しさん :2020/11/28(土) 14:22:06.60 ID:qcwbvc700.net

フライドポテト専門店でも流行りそう


 ★厳選記事★




62 ニューノーマルの名無しさん :2020/11/28(土) 14:22:31.12 ID:o4SUpHza0.net

コレって韓国のチキン屋みたいなもん?
恥ずかしいからやめろよ。ただ味が濃いだけのから揚げ


64 ニューノーマルの名無しさん :2020/11/28(土) 14:23:22.95 ID:qYmdI6Qy0.net

東南アジアとかインドとか
貧乏な国はチキンが主流

日本のワシらも貧しくなったんや
彼らは追い上げつつあるのだが・・・


65 ニューノーマルの名無しさん :2020/11/28(土) 14:23:27.73 ID:9DB/Qm8M0.net

ブラジル産も高騰して今はバングラデシュ産だよ


68 ニューノーマルの名無しさん :2020/11/28(土) 14:24:19.17 ID:WMG20CBs0.net

生き残る道が唐揚げ頼りとは心細いな


69 ニューノーマルの名無しさん :2020/11/28(土) 14:24:39.91 ID:ZpPkEBiX0.net

唐揚げは家で揚げるのが一番うまい

常に電気の揚げ物調理器置いとくとそれほど手間でもないし
今は美味しい唐揚げ粉が数多く販売されている


70 ニューノーマルの名無しさん :2020/11/28(土) 14:25:00.16 ID:d1jtVi0N0.net

竜田揚げと唐揚げって違うの?


75 ニューノーマルの名無しさん :2020/11/28(土) 14:26:28.97 ID:ZpPkEBiX0.net

>>70
竜田揚げは下味付けた鶏肉に片栗粉付けて揚げるもんだろ


71 ニューノーマルの名無しさん :2020/11/28(土) 14:25:06.01 ID:bv3XiuMg0.net

韓国を笑ってたネトウヨにブーメラン


72 ニューノーマルの名無しさん :2020/11/28(土) 14:25:06.24 ID:nu4dV5oC0.net

日本もチキン店の呪いが始まってしまった


73 ニューノーマルの名無しさん :2020/11/28(土) 14:25:18.02 ID:nILMCVEV0.net

大分は唐揚げ店の勢力が強くケンタッキーがフランチャイズ展開出来なかった


76 ニューノーマルの名無しさん :2020/11/28(土) 14:26:31.57 ID:YOiaZiY30.net

冷食チンで十分うまいです

技術が進歩したねえ


77 ニューノーマルの名無しさん :2020/11/28(土) 14:26:47.08 ID:GAkOsd3Y0.net

コストが
サラダ油、加工生姜、加工ニンニクなんだよな
国内青森産ニンニクなんて使えない


78 ニューノーマルの名無しさん :2020/11/28(土) 14:26:53.54 ID://j89hXd0.net

ネトウヨさん発狂し過ぎやろ……


79 ニューノーマルの名無しさん :2020/11/28(土) 14:26:59.87 ID:cjdFuElu0.net

鶏肉を水に漬けといてふやかして揚げると
量が増えて原価下がるしジューシーになると
この手のスレで誰か言ってた
家で揚げるときに試そうと思ったけど
そもそも揚げ物は年に何度もやらなかった


80 ニューノーマルの名無しさん :2020/11/28(土) 14:27:02.29 ID:2uZID//D0.net

唐揚げより刺身派でござる
というか肉より魚を揚げてほしい


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